Sur notre campement, nous mettons en œuvre des recettes du moyen-âge en préparant nos repas, à l’aide, entre autres, d’une table à feu à crémaillère et du four à bois portatif. On peut y découvrir les ustensiles utilisés, les manières et usages de table, et l’établissement d’un menu. Nos maîtres (et maîtresses) queux expliquent les mets utilisés, les recettes en vigueur. Une fois le repas prêt, nous mangeons sous la tente selon les manières de table du moyen-âge.